【如何實踐低GI飲食？】 GI即是升糖指數(Glycemic Index)，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，只要正確控制便能幫助減重，讓你食得更健康！ 低GI一般是應用在糖尿病者的飲食上，降低併發症引起的風險。現今很多研究指出低GI飲食另一好處是給我們飽足感，從而幫助控制體重。所謂的低熱量飲食是根據不同年紀、性別、身高、體重、活動量和消化吸收來計算所需熱量，稍後會以不同篇幅為各位介紹不同食材的GI數值，當然準確餐單最好還是諮詢營養師。 我們最常吃的食物也是米飯、粉麵等較高GI的食物，但這些食物亦是供應人體最重要的能量來源，維持人體健康的基本物質，只要能配合一些低GI的食物一起進食，就可改變血糖吸收的速度(變成較低GI) 。 以下介紹一些飲食的建議 • 如進食單一食物時，盡量選擇低GI食物。 • 如選擇了高GI食物，適量地配搭也可使這餐變成低GI餐。 • 控制高GI食物的份量 • 必須維持健康均衡的飲食 如何將一餐米飯、粉麵等較高GI的食物配搭成低GI餐？ • 加些高纖維食物例如多進食蔬菜 • 替換較高蛋白

【食材處理方法 – 核果類】上次介紹過根菜類處理方法，核果類都要特別留意。核果類包括︰#芒果、#柿子、#梅、#李子、#水蜜桃、#櫻桃等，這些水果都是帶有堅硬的果核，不能放進機器 (葡萄除外，可連皮帶果籽放入)。 核果類去除果核後，就可切小塊，按個人口味放進料斗磨汁。謹記切勿放入芝麻、咖啡豆、草藥、樹皮、根類等無法磨成汁的食材，使用完成請徹底清洗機器，避免果渣及色素殘存機身內。 只要用過 HUROM 冷壓慢磨原汁機就會知道有幾好用，想令好拍檔更耐用，當然要好好善待機器。帶咗部 HUROM 冷壓慢磨原汁機返屋企，第一件事梗係要仔細閱讀說明書！ *所有蔬果食材份量需視乎個人體質，建議先咨詢家庭醫生👩🏻‍⚕️。 #食材處理 #核果類 #耐用 #蔬果特性 #消除疲勞 #美顏美肌 ----------------------------------------- 【Christmas Promotion】 地點︰銅鑼灣崇光百貨 10/F 日期：2018年11月28日至2019年1月2日 地點︰永安百貨 (上環 / 油麻地) 日期：

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