December 1, 2018

【如何實踐低GI飲食?】

GI即是升糖指數(Glycemic Index),指的是食物吃進體內後,造成血糖上升速度快慢的數值,只要正確控制便能幫助減重,讓你食得更健康!

低GI一般是應用在糖尿病者的飲食上,降低併發症引起的風險。現今很多研究指出低GI飲食另一好處是給我們飽足感,從而幫助控制體重。所謂的低熱量飲食是根據不同年紀、性別、身高、體重、活動量和消化吸收來計算所需熱量,稍後會以不同篇幅為各位介紹不同食材的GI數值,當然準確餐單最好還是諮詢營養師。

我們最常吃的食物也是米飯、粉麵等較高GI的食物,但這些食物亦是供應人體最重要的能量來源...

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